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6歳の長女イチゴと3歳のミックスツインのチェリーズ<ダンボ(♂)&プー(♀)>、10月で1歳になったポニョ、そして夫との6人家族。文読む月日、重ねつつ。美しい毎日を。


by fumi_ih
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蒸し鍋パーティ

学生時代の友達と我が家で忘年会。
今回は神戸から帰省中の友達も含めて、大人5人、子供5人。
にぎやかに、蒸し鍋パーティにしました。

ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、人参、かぶ、エリンギ、スナップエンドウ、水菜などをのたくさんの野菜、豚肉やソーセージも蒸して、バーニャカウダソースやおろしポン酢、オーブンで焼いたカマンベールチーズをつけていただきました。

蒸し鍋パーティ_f0041311_15364074.jpg


温野菜って美味しい!蒸すから甘みもたっぷり。
バーニャカウダソースもけっこう簡単に美味しくできました。

私は、ご飯ものとしてパエリアを作ってみました。クリスマスに夫の両親から買ってもらったルクルーゼのビュッフェ・キャセロール。パエリアにぴったりです。
蒸し鍋パーティ_f0041311_15364065.jpg


タコとトマトのパエリア、ちょっと塩気が足りなかったので、卓上で岩塩と引立て黒胡椒を好みでかけて食べました。見栄えもいいし、美味しいし、パーティメニューの定番になりそうです。

そして今日のデザートは、8月以降の4人分の誕生日会。
グラマシーニューヨークの洋梨ババロア。
さっぱりしていて、お腹にすんなり入っちゃいました。

蒸し鍋パーティ_f0041311_15364030.jpg


子供たちはこんな感じ。
6歳のSくん、今日はDSに夢中でした。。。
蒸し鍋パーティ_f0041311_15364037.jpg

by fumi_ih | 2008-12-28 15:36