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6歳の長女イチゴと3歳のミックスツインのチェリーズ<ダンボ(♂)&プー(♀)>、10月で1歳になったポニョ、そして夫との6人家族。文読む月日、重ねつつ。美しい毎日を。


by fumi_ih
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パネトーネ食パン

パネトーネ食パンを作りました。
焼いている時からお菓子のような良い香りが漂っていました。
パネトーネ食パン_f0041311_169373.jpg

焼きたてをおやつにさっそく一切れいただきました。
卵とバターのリッチなパンはやっぱり美味しいです。

ミックスフルーツは市販のもので、リンゴ、レーズン、白桃、杏、洋梨、レモン、オレンジ、チェリーの洋酒漬けで、さらにレーズンをプラス。水分があるので、投入ブザーで自分で入れました。

【材料】(1斤分)
強力粉 250g
牛乳 90g
卵 75g
スキムミルク 10g
さとう 25g
塩 4g
バター 50g
ドライイースト 2.5g
ミックスフルーツ 60g
レーズン 40g
by fumi_ih | 2007-04-05 16:09 | ホームベーカリー