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6歳の長女イチゴと3歳のミックスツインのチェリーズ<ダンボ(♂)&プー(♀)>、10月で1歳になったポニョ、そして夫との6人家族。文読む月日、重ねつつ。美しい毎日を。


by fumi_ih
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オニオンブレッド

パン教室に通うお友達にきいたレシピで、オニオンブレッドを焼きました。
オニオンブレッド_f0041311_21273246.jpg

みじん切りのたまねぎを最初から投入してHBで生地を練りました。成形して二次発酵後に卵液を塗ってから粉チーズをかけて焼き上げると、たまねぎとチーズの良い香り。たまねぎの甘みとチーズの塩気がとっても美味しかったです。
by fumi_ih | 2007-09-16 21:27