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6歳の長女イチゴと3歳のミックスツインのチェリーズ<ダンボ(♂)&プー(♀)>、10月で1歳になったポニョ、そして夫との6人家族。文読む月日、重ねつつ。美しい毎日を。


by fumi_ih
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バースデーディナー

チェリーズのお祝い夕ご飯。
夫も頑張って早く帰って来てくれて、5人で食卓を囲みました。

ボローニャスパゲティ
椎茸の豆乳スープ
水菜といろいろ野菜のサラダ サーモンとキュウリのロール添え
チキンのレンジ照り焼き&モヤシ
ほうれん草のおひたしシラスのせ

バースデーディナー_f0041311_23202889.jpgバースデーディナー_f0041311_23202992.jpg


ヴァイオリンレッスンもあって、気合いを入れて作ることができなくて、有り合わせで申し訳ないなぁと思いながら食事の席に着いたら、夫が「ごちそうだね〜」と言ってくれたのでうれしかったです。

午前中に作った椎茸のポタージュはなかなかのでき!長いもが入っているので程よいとろみ。キノコの香りもいっぱいでした。

作りおき冷凍してあった自家製ミートソースで和えたスパゲティはチェリーズも手づかみ食べ!ご飯にもかけて食べさせつつ、自分ではパスタを食べる、というダブル食べ。イチゴもたくさん食べました。ちゃんと赤ワインも入れて1時間ほど煮込んで作ったミートソースは我ながら美味しかったわ。
by fumi_ih | 2008-02-06 23:20