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6歳の長女イチゴと3歳のミックスツインのチェリーズ<ダンボ(♂)&プー(♀)>、10月で1歳になったポニョ、そして夫との6人家族。文読む月日、重ねつつ。美しい毎日を。


by fumi_ih
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今日のランチ

パスタ街道まっしぐら。

今日は、ツナとシメジのトマトスパゲティ

今日のランチ_f0041311_12381777.jpg


めちゃめちゃ美味しくて、お店できるかも、と思いました(笑)。

オリーブオイルとニンニクを熱して、アンチョビ3切れ、ツナ小1缶、しめじを炒め、ホールトマト2/3缶を投入してしばし加熱、ゆで上がったパスタを加えて、パスタにソースがふわっとしみ込んだところでパルメザンチーズをたっぷり絡ませて、お皿へ!

チェリーズにごはん食べさせるのは後回しにして、まずは、熱々をもりもり食べたました!!

塩も胡椒もしてないのに、かなり旨い!!!トマト3個か4個は入りました。
麺は少なめ60グラムだけど、、具がたっぷり。

ニッコニコのランチとなりました。
by fumi_ih | 2008-01-19 12:38